[中菜] 菜名：客家粿粽

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材料：
  R/ y# T( K& @9 w☆夜玥論壇ק主材料：
2 b# p% F, ~! R: d8 @ds-hk.net粽葉40片、棉繩1束bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D& v# g6 Q$ d/ c. \
糯米團材料：
" F6 l2 b* ~+ \$ U$ }- Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
0 f4 J4 [; m% E1 {% xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡材料：☆夜玥論壇ק4 _8 A* \- m8 S
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗) O% }* P! n' O* ^/ b
調味料：
8 K7 ~$ T2 ?( L7 T4 X) ^8 W( `" a: @☆夜玥論壇ק醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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& k% a2 K/ z, U# b2 Q, Q☆夜玥論壇ק作法：
3 e' A' y# M4 p6 k& @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ b/ ?3 A8 k! ^- P' ]# N
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。☆夜玥論壇ק! u+ ~; b# a4 M* y) m1 a: F
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
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5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。ds-hk.net( A* J- z* F: j) \! _
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。
, h: w- c/ Q  d  f* ^ds-hk.net7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
9 p* U, b! s2 c. ^☆夜玥論壇ק8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q# p* E9 n/ |( p* V* ?9 h
包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。