[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。
1 w4 ], Q* y% v- p1 H5 Z. T0 U8 k. D2 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。
  y, i6 N1 b. h" ~+ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。# S% C# o, r' \3 D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]