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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6033
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:07 顯示全部帖子
冰糖醬鴨翅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第791個瀏覽者
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9 P+ F3 V, T* D$ w0 j2 k鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H; f# X- }. Y, V# P
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醬汁材料： ☆夜玥論壇ק& L. T0 I+ Q x- a2 H: h0 o' K$ D$ a
水5000cc、蛋雞5隻、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包
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滷汁材料： 9 R8 C$ X. Y0 G5 D
水5000cc、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包
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7 }8 D% ^+ {# |- p重點：
2 @. N) B- \* x, W8 _ds-hk.net口感有嚼勁 要食之不膩 要酸甜適中
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做法： : @9 u. ]6 S H0 J. e/ h2 a" R
1•鴨翅清洗除毛，以滾水川燙備用。
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P2 C! y/ X; pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2•取一深鍋，加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O8 g _7 N8 e. G4 Z; @% {
( r5 `7 Y5 g. y! e: c2 vds-hk.net3•將蛋雞放入鍋中，以小火燉5-6小時，撈出蛋雞。
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4•將蛋雞湯放入小鍋中，再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。
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5•取一大鍋，將滷汁材料以大火煮滾，放入鴨翅、鴨腳，以小火煮15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B9 o2 C8 ^7 N1 Q" [
6 G% s$ O! y/ Yds-hk.net6•在大約煮了10分鐘時，將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。
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! Y0 R5 m: i7 g4 E☆夜玥論壇ק7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中，加入滷汁、醬汁，不斷鏟攪，熬到鍋乾。
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8•鴨翅表面黃澄澄，呈現透明的醬色，取出盛盤，放入冰箱冷藏即完成此道料理。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z* A' h; {- C4 c z
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