[中菜] 古法燒酒雞

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; y) B! o2 z/ R: t0 y" w( r& `( Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
2 E% a- y" B; W, D! \6 O☆夜玥論壇ק中藥材：
. l9 E3 F" N, H" K枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 ☆夜玥論壇ק( Z) s" [5 F3 j1 g
作法： ☆夜玥論壇ק$ W5 p- g6 b7 G3 Y
1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G% m+ z" R" }' E+ g/ T
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   保留備用。, f9 P5 X. {& n. o  ?
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   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y) O3 z; Q# @1 e) z" i# m: {

2 s* C1 Z" |0 W* k0 x. Vds-hk.net  不容易出味。☆夜玥論壇ק) J9 o, L' n& |* ~) {; _3 Q! b1 O+ @

! M2 i$ W; j0 _. u: w0 x# R5 j *米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w5 Q( T, N, V4 t% ^, b) d

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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，ds-hk.net$ O: A" @0 _: ?5 ?- b

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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，
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0 L  c$ N2 \% ~/ T! o6 u% a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    用小火煮至 雞肉熟透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l5 }5 U) A- N( \$ J% E% b! Q/ c
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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    可以去除辣味。5 S+ m& u; F8 q( A

: r8 O( Y! [7 Q( Y4 X$ u3 m. rds-hk.net  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水☆夜玥論壇ק4 f% r" A4 T5 Y1 T  {$ {
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    最為純淨。☆夜玥論壇ק4 W7 K6 M0 M- I. x6 P4 t
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T+ v2 ^6 u9 b% m% w

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6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道
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    延伸料理。