[中菜] 古法燒酒雞

[發帖際遇]: jeremya1b2c3向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金289Ds幣.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Q+ W9 v, {, w# R* R5 v; C

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材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d. R& {* b& v
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
7 s4 L3 |8 k5 f2 h; H$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中藥材：
2 }0 K- T) n6 ]3 F4 I  Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
/ s/ r0 R+ N5 z* P. C" h) L4 sds-hk.net作法：
# P. Q: s/ g  T" P☆夜玥論壇ק1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A7 G$ K8 I$ N2 x- G: x

# g; n) l) a) L1 E, M# u$ F; }☆夜玥論壇ק   保留備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R! E/ {4 c% k
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   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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3 @, Q9 y/ y! k* z1 e1 w3 ~" F' \0 `ds-hk.net2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( y8 l0 O4 f/ J, V  F

! g5 M" x8 p! \5 N' L2 s- Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net- [. P: H6 I% I) A' C7 j; x
3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，☆夜玥論壇ק2 `) U! i1 L! W+ s& M: B7 N

5 R% K/ R( a  K% z( u+ x2 `% L' Mds-hk.net   讓食材全數浸在米酒中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S7 M! s' B; Y3 g* I6 w
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+ _+ w0 a4 d- n' X- [* {4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]0 g9 d$ A5 b2 j. S4 o" a
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    用小火煮至 雞肉熟透。' t0 |$ W+ ~) L0 ^4 Y/ k% g
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
4 ?4 V" v2 t. u+ V  H4 ]" Z! x" ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]0 L+ o7 J3 `+ H+ v2 V
    可以去除辣味。
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p$ r3 B& X" F9 ~$ n$ D- A
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    最為純淨。
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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# X7 p! x2 f1 d: U# xds-hk.net *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。
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