[中菜] 紹興春雞

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材料：
5 @) ^" N, Y8 m大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
$ ?' W+ y% @) |* s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法： ☆夜玥論壇ק/ ]5 V  h* W7 d
1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。ds-hk.net4 R( M' q0 n* x' f/ ~  t- G' @3 V1 l

( Y2 f1 c4 _! X' j; {ds-hk.net  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。ds-hk.net0 G- g0 z8 y0 ~4 R9 b  I. `, Q

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2.大紅棗泡水洗淨後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- o" v6 W. k; v' q1 X9 Y; j
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j" A# M$ T& \9 F+ a- i" L

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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。7 P, @  ?+ n: H
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。7 \8 ~8 ?" [: k" [* c
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& j  L! {1 [. I2 e% B8 M- Dds-hk.net6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。