[中菜] 牛肉煲

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' S+ e% r8 H3 h/ b: q8 X3 O( 讓牛肉軟嫩的方法 – 加入木瓜酵素來軟化肉質 )
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: o& h4 h8 ?5 h7 ^7 O$ E3 a" t6 A☆夜玥論壇ק
6 [$ }7 c5 \2 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，
1 G+ u7 j: O" M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。
2 k0 J- o9 m" `' O$ B9 O  t調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。
) @# e7 b3 ^7 W& p. a( Eds-hk.net作法 : 1 ^! [7 I' M( q3 Y: b7 E- K6 x% n
1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _! p' Y) y( V) B
   油脂備用。1 V- _; A/ z8 ^' b8 _9 `, ]

0 u5 g  P4 C8 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \' U: ]7 z  C) `- [" L' T7 X
  軟化牛肉。
' [  m7 p4 |5 e+ ^& eds-hk.net2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。7 V+ `2 O$ L- ]" y: E* f7 B; h  f5 y
3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z! o, ]& ~* D% v. \, \
   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
* e( J! y; ~1 `+ a% O   最後加入鹽、  調味後盛起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F3 S" B4 s. {0 j6 N4 q
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*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p+ t9 T5 p% b3 F
  加熱約一分鐘即可。