[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
4 E+ Z+ m( t7 L$ O: c( o  e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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材料：
9 S2 t& \3 J# |' g( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：- |* V! X( _4 ]9 g$ f4 J
大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 V. k1 I" K5 J4 ^& A4 z
炸粉料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \% ?+ A! [& H+ j& U& P5 t7 f
雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
! i' n8 A! a3 C! x, S' W醬汁材料一：
& h$ _4 d8 y/ B+ f; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 ☆夜玥論壇ק( g8 T9 l5 }! m2 n  B+ x
醬汁材料二：
" g- z2 C$ G7 r9 [☆夜玥論壇ק甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
3 O: A" E9 g; v4 q9 z1 H* x" p2 D9 }☆夜玥論壇ק作法：
: v6 k. V8 D+ K, `& F. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w/ j. C$ i. f8 L$ y
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
" E4 t' Q( L- b3 t0 Kds-hk.net2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
* Y" V4 e' V7 Z5 n7 J  i, bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  番薯去皮切片狀，成為炸料。
! P$ E5 k- J- _+ n8 Z+ D  }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }9 o5 ~# Q' V5 s2 M! U: w
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。$ U- p2 }* n5 [7 @9 i  ]
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
8 v" ^$ l' A  K( n; i0 a☆夜玥論壇ק5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後☆夜玥論壇ק, V5 {0 K# A/ i/ Y& X, C+ Q, W
  撈出。
4 x6 F& P3 @" q. O/ T  @☆夜玥論壇ק*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t$ v3 u. |' W' ~" h: w! ]4 l
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P0 I6 u9 }# t) s4 F
  美味的天婦羅。