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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第905個瀏覽者
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
( m( L3 U- X7 U! E* gds-hk.net( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )ds-hk.net! e- S# f" o0 T' |; h8 [' r

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中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥
- c: s3 R& V9 z  R" M: |# [作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; m) d  L0 M4 [0 D8 c+ x0 r. y
1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。
9 e3 F# g& ~) i, b9 R: x' L# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。ds-hk.net" M4 ~; |/ n6 ^. u& Q; O( j* \6 D
2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
- m5 j9 P$ X& j( O+ c, j☆夜玥論壇×§*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
& \. l3 u  b# P1 j. f4 D☆夜玥論壇×§3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。
) i) x! ^8 _% ?' Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。
" Q  ?, N: ^( P2 ^+ y: v( T5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。ds-hk.net  ?- S" t" W" g" D5 X' ]- R
*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。
" E% T7 x+ r2 _# u+ ^) E6 {+ m) p( L7 [8 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。
6 J) l4 I* w7 F: e! m5 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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