[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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$ E+ t0 }: ^  |, x☆夜玥論壇ק【材　 料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {) j9 Y+ D( f* R
鴨血         150公克☆夜玥論壇ק8 l7 d+ g7 i$ i2 `5 }* Z& L0 p
酸菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X; \: P- C7 f- d' a9 x
韭菜         10公克
/ \6 H& W; ~( b8 v蒜頭         1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V6 W! o& X; w
紅辣椒         1/2小匙
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% r; W7 |0 m8 h% }5 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調 味 料】
3 ]6 w0 ~( N: ~$ m2 ]& h0 H, v☆夜玥論壇ק醬油膏         1/2大匙
& W6 F* v4 |( d$ G1 L; j' lds-hk.net胡椒粉         1/2小匙☆夜玥論壇ק& L8 K# H" Q" B+ F6 a' G7 g4 I! v3 B
砂糖         1/2小匙
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1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。
  \! d# p- X( M☆夜玥論壇ק2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。☆夜玥論壇ק7 y7 k" r- v1 u
3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。
7 h7 b* [) m9 K! K1 G. }9 ?☆夜玥論壇ק4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]