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[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

馬鈴薯雞蛋餅

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雞蛋  3個
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. L: ^! O9 t7 q☆夜玥論壇×§洋蔥  150克☆夜玥論壇×§! L$ q: N) R) M: C5 x$ _% _
鹽   適量
, b' n, M' Q6 m5 t" ?1 b/ Q+ \; H; xds-hk.net黑胡椒 適量☆夜玥論壇×§& A3 P* ~% h2 `% t3 Q' u, O6 R. U- I
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。☆夜玥論壇×§. a- z( W/ b5 o0 @

3 s/ z: l0 F9 E4 q5 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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9 C" C5 a$ d, d. q% e  }2 Vds-hk.net4、鍋中放入足夠多的油,燒到6成熱的時候,放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5—10分鐘的時間,需要時不時地攪拌一下,防止馬鈴薯黏鍋。
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5 N( O5 p+ M4 Q) e7 m' A' `ds-hk.net5、在炸馬鈴薯的時候,將雞蛋打成雞蛋液。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' S9 S5 d: S3 T3 o" S  ~

" p7 g2 w# y4 n9 ~) [! _6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。1 K0 j* r2 L5 K; P, a2 D: @' B

: }6 i' _& E, L; Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻,加入適量的鹽和黑胡椒調味。
6 L. u3 o6 ]# I$ B% {: S# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% L) U: u6 h5 [) i8、平底鍋燒熱,放入少量的油,倒入雞蛋液,抹平,用小火煎至蛋餅表面開始凝結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o" V8 X. C0 y4 E

9 b6 d  o% _& q' i( Dds-hk.net9、用一個大的盤子扣在平底鍋上,一隻手按住盤子,另一隻手將平底鍋翻轉,然後將平底鍋拿開。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 I" U' S; \8 O

2 V. B( m! l3 R7 j! f1 T# ~10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了,然後將其推入平底鍋中,用小火煎熟,將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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  k( E" z/ q" o1 k若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]
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