[小食] 自製米泡芙

食材 （4 人份）
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寶寶米精或米麩  2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c1 T9 j4 E5 m& Q/ u$ r0 P. M
椰子油或花生油  1大匙
% J" E, q9 A$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘋果泥或南瓜泥  1/2杯
' W& e, W) q& o+ hds-hk.net雞蛋  1顆
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6 _( }3 E' U: ]) H1 Z3 d! u( u9 Hds-hk.net作法☆夜玥論壇ק9 w8 H0 a- C3 |8 s4 {$ z7 k
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W. M' U9 U5 v" r! ]
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q  i: a# i; x) i: ]  L
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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4 {+ R1 C" [: j5 @+ W* _$ @ds-hk.net5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
) {/ s, j0 z1 x4 yds-hk.net把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
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, T! `  \8 o, d- bds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y! c7 D0 h- e. E  ^+ N3 S
6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a: }5 l( [" z3 |" e) M, D. U; b3 E' J
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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ds-hk.net6 `" K- z4 v6 s8 ^/ V, e
*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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$ g2 @1 r- l2 s6 T' I1 Yds-hk.net*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。