自製米泡芙
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食材 （4 人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _$ z O; R. B$ U" E" v
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寶寶米精或米麩 2杯
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雞蛋 1顆
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作法
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N* b+ _& @# E: k3 S! Tds-hk.net1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v8 M" l& D! U3 j1 x% n
9 d" F' x1 x7 E" Z7 p3 L- P' G☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 2 h9 s% z- w$ h5 ?
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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3 Y6 e& c3 z, J% a3 ads-hk.net5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
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接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w1 f4 I ^, ?1 `
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
( Q; Y, O% ^. y& t☆夜玥論壇ק*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {2 M' Q, z9 E9 s+ d0 s
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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7 ~8 t8 ], K+ v3 d. c: o i*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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1 _& `5 P5 U1 a& g/ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
