肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕
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食材
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' @4 B6 ~0 p1 _" s- d) L; \ds-hk.net黑胡椒 半茶匙
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西洋芹 兩根 ds-hk.net1 [' r+ C4 Q& B r7 R+ E! h' Q
紅蘿蔔 半根 ds-hk.net1 [6 I' R) x. F$ ?1 N7 |, S0 T
牛番茄 兩大顆
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作法
; r _9 a3 d) h) X; ?+ Vds-hk.net1[香草小肉丸]豆腐用廚房紙巾盡量吸乾
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2綜合香草葉取下一起切碎碎。將豬絞肉、豆腐、香草、鹽和黑胡椒攪拌均勻，搓揉摔打至有黏性，做成一顆顆小丸子
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5 J6 ^+ R( c" {" F, \. a% q☆夜玥論壇ק3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開
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* F" b; |/ ~1 D* h5 D☆夜玥論壇ק4平底鍋橄欖油爆香蒜末，加入蔬菜拌炒，換到湯鍋，加入番茄醬和高湯，煮至蔬菜變軟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~; \3 z" l& V6 z
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5加入小丸子煮熟，用鹽和黑胡椒調味。喝的時候可以加新鮮或乾燥羅勒增添風味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t5 b) N+ U* ?( E- R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]
