[西菜] 肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕

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2綜合香草葉取下一起切碎碎。將豬絞肉、豆腐、香草、鹽和黑胡椒攪拌均勻，搓揉摔打至有黏性，做成一顆顆小丸子
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3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開
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7 _9 e) L9 H/ z+ j4 Q' e☆夜玥論壇ק5加入小丸子煮熟，用鹽和黑胡椒調味。喝的時候可以加新鮮或乾燥羅勒增添風味
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]