[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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高筋麵粉--------------------------250g
' s4 f; H& D8 U8 d' k' L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酵母粉-----------------------------14g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~% C6 z- R% B# ]/ s
砂糖--------------------------------10gds-hk.net8 N8 Z& S1 _' `5 `# S& {+ ~1 a
鹽-----------------------------------一小搓
# s. f/ s: ^9 q0 j* _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽奶油---------------------------30g
  h" X, R% |% f' S' L0 sds-hk.net低脂牛奶---------------------------150ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 y- X0 c4 e' l; \8 C4 x
水-----------------------------------50ml
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/ b- u3 d# G- }% L2 |1 x做法
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 [8 W; b3 z- P8 L( b

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4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b' d3 ?! y; [' Z# [. c0 Y
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5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! P/ ~7 A+ `4 O) q
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。ds-hk.net# e& `8 z' u% F5 v7 O5 g
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D& H9 I6 _) j9 Y) ]8 i

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2 w! ~$ W9 Q0 E3 e& [- K☆夜玥論壇ק10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B" |- F/ m) I9 w

6 z$ B6 g5 B# B5 z4 }% I11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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8 z# p9 b8 [+ x: W% R" vds-hk.net將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \5 ]/ U# }& |+ O9 i

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