[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

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芋頭1斤，排骨12兩，蔥2棵，薑4片，紅辣椒1隻，乾蔥頭(小)6粒& S4 _+ A! z2 p/ h

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0 {, ^2 E" {: F$ T' \1 t. @ds-hk.net醃料：
( g" V% ~, y; ^8 S5 eds-hk.net醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1茶匙，胡椒粉少許，生粉1茶匙，麻油1茶匙☆夜玥論壇ק# a+ [) c$ G. q
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椰汁200克，鹽半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: p+ W) C! [% }% q8 O

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, i: l' j8 r8 f6 ^- Y* z; g2 o☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק. g. G; M; @, S
1. 把所有材料洗淨，乾蔥頭切半
+ q% f( O: O/ g, o' h! x☆夜玥論壇ק2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色，隔油取出
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3. 芋頭切粗塊後，放入油鍋中炸至有外皮有點硬出，隔油取出. b5 w  z. g  `* w: [
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4. 燒熱鍋，紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後，排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後，加入芋頭，鹽半茶匙，胡椒粉少許煮約5分鐘，再加入椰汁煮1分後，灑上紅辣椒片即可上碟☆夜玥論壇ק9 h: c( v1 D: ]0 w5 H! g" p& {

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