[中菜] 蔥味滷牛腱〔已檢〕

材料 :- c( k, y9 m# y
牛腱1粒*薑5公克*青蔥2根*
( L) _8 Z5 x* Y1 S) V) d滷汁 :
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作法 :ds-hk.net) i% u: b0 l+ m# q7 b; a% a9 C9 [
1.首先將牛腱外皮的筋去除，再洗乾淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L, k( {+ X( l6 T
2.將薑切片；青蔥切成段狀備用。3 }) g8 E7 ^  R! p1 V
3.取一個湯鍋先加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料以中火爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z' J4 \% I4 ^( t
4.再加入所有的滷汁材料和作法1處理好的牛腱，以中火煮開。☆夜玥論壇ק) D1 t* \& h/ F
5.蓋上鍋蓋，再轉中小火燜煮約50分鐘，冷卻後切片即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:32 編輯 ]