[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
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薑母鴨的做法吧!!ds-hk.net: S" V* \6 v$ N/ j6 |
這是我家自製方法唷!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n6 e: `" ]! Q- I0 W
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `; f# @( d8 U
鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }1 ?0 d+ [. S3 ~' g
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附加配料
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8 A. K" ?2 Z8 e# c. y/ G2 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
, a0 |2 f9 Q% i9 p8 r6 y, l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L' v! }5 ~+ S. N$ J9 N
加入米酒~以小火慢滾~
1 j$ X  B: u$ ]' ?. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
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3 B- q: Y0 \* M3 h9 fds-hk.net小撇步~
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1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
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3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!☆夜玥論壇ק0 Z9 h2 l: L" ]  k8 Q! I( C
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!ds-hk.net. O& u$ d- k( l1 [' r
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^