超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】
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魚類應該是各位大大在廚房很棘手的一件事~
! W3 N- m$ J6 ~7 P& q! M2 _) b/ ods-hk.net因為一不小心~就會把魚魚的衣服給脫光光哩~ds-hk.net' d( o; b" K1 `+ F& X
或是~明明煎了很久~卻發現魚魚的肚子裡怎麼還是紅紅通通低~~; }2 d+ x% s, i$ k3 N: A2 x; u
其實乾煎黃魚算是基本入門款!!ds-hk.net" g9 {! y& A* x9 K8 j
解決了它~其他的魚魚~就不用擔心啦!!
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作法
; [# D0 D8 L0 R+ e5 k9 ^( u☆夜玥論壇ק1.黃魚洗淨瀝乾,用廚房紙巾將魚表面水分擦乾,在魚的兩面均勻的撒上鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?4 h' C0 L, b# O
2.熱鍋放入2大匙的油,開中火燒至油略冒煙,魚放入鍋,小火煎至兩面焦黃即可起鍋。
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- E- @+ f. o; Z! T( J; P4 q( ids-hk.net小撇步~
8 G, R" G! R1 Q☆夜玥論壇ק1.黃魚擦乾後~可在表面化上2~3條斜線~這不僅可以幫助它快熟~還有助於入味!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D1 x, u$ u& I, U$ Y
2.若是初學者~可使用不沾鍋平底鍋煎~會更容易上手!!
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