[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆
7 Y( |  j- x5 ]  u$ b6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸薑        20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i+ R7 |" [! B: `
外皮：
6 R) k6 P/ R, wds-hk.net熟鹹蛋黃        1顆
' }& j2 g" d4 C$ V2 g5 M1 Bds-hk.net澄粉        60公克
/ {$ t9 `4 `* `3 O9 Ids-hk.net太白粉        1/2茶匙☆夜玥論壇ק' f8 ?& B/ p3 F+ d4 y* s
90℃熱水        60㏄
" J! U" z2 w3 w6 }" ]$ {ds-hk.net豬油        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u1 G: c2 R4 S' k8 n, w
泡打粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @: \1 J" p$ N# P# \4 Q" U
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【調 味 料】☆夜玥論壇ק) [4 ^8 @& a3 n
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鹽        1/4茶匙☆夜玥論壇ק+ k) S8 {) B, v+ O: m1 k2 q1 o
糖        1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j5 g, B- `/ T+ q& I

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【做　 法】
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
9 [8 I0 \7 @: g5 ?2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
& M: r4 i' m* Q; v3 V☆夜玥論壇ק3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [3 l; c  {; l4 Y( G* k( x/ G
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I9 m6 g; }0 z7 n- h) w) f& \  S
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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