初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 57
MP(魔力值): 84 / 2456
EXP(經驗值): 76 %
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小 發表於 2012-11-17 14:43 顯示全部帖子
紫蘇燒〔已檢〕
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【材 料】 ☆夜玥論壇ק0 l7 F' g& c0 f, K
4 `1 A* C/ ^( z5 y+ U, Yds-hk.net低筋麵粉 70公克
6 i. u" R# x2 r; ~/ K# N: Fds-hk.net水磨糯米粉 10公克
" l; m: V( o% K% e" P N% v$ U) \ds-hk.net細砂糖 15公克
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& m4 s6 S, n9 t1 \3 F【做 法】
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# q/ c4 U, E; F# F! H1 ]☆夜玥論壇ק1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉,加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊,再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。 " m) p" R0 i6 i7 J+ @ ~5 B2 X6 T3 N
2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃,並均勻塗上一層薄薄的沙拉油,用杓子取適量的作法1,倒入平底鍋中,用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。
0 {3 i3 [2 W- h0 y. x* x5 `☆夜玥論壇ק3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 u( L) @* o- A5 _: G) k6 M" T
4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後,捲起即可。
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