[甜品] 紫蘇燒〔已檢〕

【材　 料】5 n  F( |' M5 L
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低筋麵粉        70公克
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細砂糖        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `  v4 ]6 z0 w
紫蘇粉        3公克
1 e5 t( v& J5 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水        120㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z$ ]4 M1 L0 S' q6 p: U5 u7 c
紅豆粒餡        適量
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【做　 法】
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* Z$ C" \; d3 j( uds-hk.net1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊，再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。
% j8 I1 G0 f& `6 I' m2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。ds-hk.net0 B( C# ]* r* L; [
3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:01 編輯 ]