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[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

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義大利鮮菇比薩餃
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一.內餡部份
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材料:0 Q2 t, i) ?, G1 S
鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,☆夜玥論壇×§6 m4 z  r4 J8 v: j  r9 N
乾燥巴西利1茶匙,
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橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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步驟:☆夜玥論壇×§1 t1 B9 t1 G. V/ L, u
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀
! k6 d# O4 E/ @* n8 ?☆夜玥論壇×§2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c$ }8 T$ i- ?  P+ _
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入4 I3 c0 t3 m. Y( y
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
, I  g: ]( n# C6 I5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
9 X% T) u" N9 X6 W- i# ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可' y  c! B/ Q1 B
7.盛起放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K5 F+ u( E$ J- [2 m

; y3 b5 g1 P, e9 \, Bds-hk.net
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% R4 n5 Q$ F8 x9 q) @4 D5 M☆夜玥論壇×§ds-hk.net7 ?2 c: O- j# d% [8 b7 H) {
麵團材料:
- W# u% ~* u5 L& [2 Yds-hk.net高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,
( Y$ z& z- X8 ]5 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,  n; ]' r* g$ z8 C6 g' u

& _/ r; J( v# i1 Y+ R' ^- q  o" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
9 z5 R6 G, a" C☆夜玥論壇×§   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ J- {0 T! `* W! c" X  n1 B
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團☆夜玥論壇×§0 S# S# b" L" O) p: E5 a3 [
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" \' N) O) I% u7 ?* ^' {  O
5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
8 j$ \1 J- f8 a6 W2 ads-hk.net6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
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  h2 \$ @- [* F" o, g& c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
' K# O! ^5 j* N: p$ L9 V: [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     換一杯)☆夜玥論壇×§# e  D; K5 ~" s4 k. Z
7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 l, x; e$ y/ g% M$ X" G0 o
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! s! g! w4 j. ^2 e( Y
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘
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: k. }0 ~1 ~, u, h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^2 E/ Q) o. b6 V
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; K( [; K- W! k
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末ds-hk.net( F7 q2 X. d  Y

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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片ds-hk.net' P. t( |0 ?: E  Q+ [* A6 j1 p& O6 `" N
11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬/ \# S1 b  X3 O  Y
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,
; `: G% H- e" ]& U( }- l: Z" v1 k. S: C☆夜玥論壇×§     九層塔末,及瑞可塔乳酪☆夜玥論壇×§7 ~" I. t; l4 u
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀☆夜玥論壇×§$ D; x* p$ F. j, `! w  n
14.邊緣折出螺紋捏緊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h4 o' E. V5 p, C  @
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔" J( B6 |& i' b- B
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
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, D# o3 J1 d# t- y; F☆夜玥論壇×§     至表面呈現金黃色即可
: r% P/ G1 ~3 q( r; ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X3 {$ g) U. ~

8 i$ g6 y5 q8 y' {$ c6 C. X" p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net3 t% s( Q4 H5 t2 z; v2 K& M1 H
補充:ds-hk.net' t" ~! _% h6 R
1.摩佐拉起士Mozzarella Cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z# t: m, U1 n4 O% b
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
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建議要先烤好放涼再冷凍
' x' Q, Q+ c2 W3 R) g$ y& b0 x) Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吃之前再進烤箱烘熱~
$ Q4 b8 B! M. M$ U* v6 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰箱取出先解凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H& f$ U$ h/ g8 M) s! C8 o
進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T2 W2 S; A8 c4 V: e' L1 f9 t
約150度c烘烤5-6分鐘
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為方便閱讀,作了少許的更改6 k$ U3 N2 h8 r. x
望勿見怪BY塵憶瑚海
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, x) D1 U* Z8 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

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