海鮮意大利飯〔已檢〕
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材料︰(兩人份量)ds-hk.net, O' Z4 x3 I+ C& x8 Y8 E
意大利白米 1 杯 ! ?7 i/ Z2 a; k! x9 O7 h
雞湯或魚湯 500 毫升
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白酒 4 湯匙
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三文魚扒 1片（切大粒）
. l7 ^$ S) Y: H9 L, I& ?' T0 N蜆肉 半杯 ds-hk.net' _& H4 w# b0 R5 a' i
蕃茜(切碎） 少許 9 q# v) |" ^5 H' [; k& L7 T+ J
鹽及胡椒粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C' Q1 Q1 e' T! h3 W) E) B! x$ Q
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! w$ z8 ]3 d. P: S! t7 n) R5 ^
1.三文魚塊及蜆肉用橄欖油、鹽及胡椒粉醃一醃。ds-hk.net1 ]0 y( Q4 ^. ^/ [% G3 T5 l$ A
2.燒紅鑊，爆香蒜蓉加入三文魚塊及蜆肉，煎熟(或煎至半半熟，在步驟(6)回鍋)，備用。
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4.意大利米洗淨瀝乾，備用。
9 Q' d( |5 X7 I7 i7 i5.燒紅鑊加入橄欖油炒香洋蔥粒至金黃色，加入意大利米炒，盛一羹雞湯贊入意大利米飯內，炒至湯水收乾，然後再加一羹雞湯，以同樣方法再炒至收水，直至到用完雞湯為止，大約20分鐘。
: _9 w' A$ w: Q2 y8 l8 Uds-hk.net6.加入蕃茜贊入白酒炒至收水，把蜆肉混合意大利米中，加鹽及胡椒粉調味，上碟，然後將三文魚塊舖在意大利米上，用少許蕃茜裝飾，完成。
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7 p1 j' T8 \' I5 j- mds-hk.net是說要是怕麻煩的可任意把三文魚和蜆肉換成肉類，我平時都是這樣做的(笑
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-11-28 21:39 編輯 ]
