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[西菜] 轉))炒滑蛋

轉))炒滑蛋

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忌廉或牛奶 3湯匙 $ A) R" g( J1 h' u3 }
牛油        酌量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 I9 r# Z- d4 f( t6 Q. M
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1. 把雞蛋和忌廉打勻。 * C" M$ \6 d2 [" q+ N8 |0 k" F

' L- u. y0 A! t5 L: R0 F2. 預備一個不黏鍋,放在另一個盛了熱水的煲上面,用中慢火加熱。 ' K% v: n, b. ~4 |

2 ^, ~, o  @) j2 k( Y3. 在不黏鍋中,下少許牛油。牛油融解後,倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時,加一小粒牛油,煮至融解拌勻,約10分鐘。即成。
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