[甜品] 馬卡龍

~馬卡龍~
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材料 :
; \6 G3 ^( H) H4 m. L/ l2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 25g! ^+ e/ J0 E& N$ M7 C6 N. B; R
砂糖 25g
- J8 ]6 g7 a$ \; d: _) Q' G  V- ?. B糖霜 40gds-hk.net& |1 e3 ]0 _" U& y  s( u3 b" T" E
杏仁粉 30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |. b( m$ S8 p; A  R
可可粉 5g☆夜玥論壇ק" B) w: g# d! I# X

; `! c" m8 i$ h0 L2 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
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1 y( V& H6 C# k/ z4 pds-hk.net3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L2 p/ F: j' r2 E: S
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼
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＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了
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