水晶奶黃包
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奶黃餡原料:☆夜玥論壇×§* U# [; ^3 t: @- i9 z a; L/ q4 ^5 s
雞蛋一個
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吉士粉 10克
$ w& V8 N9 X/ M" ?ds-hk.net牛奶 45克
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黃油 20克
3 ~* [! K3 b' p' z$ j2 I) N& F: g o8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n: d! L; ~, H! O
水晶皮原料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' O# D/ S1 Y! }6 H% Y9 {
澄粉67克☆夜玥論壇×§/ L. n6 `% d& f1 ]/ B' H" R
生粉 17克
; Y% A O( w% P: V☆夜玥論壇×§沙律油 5克ds-hk.net$ b3 { q) M- M# [# D+ |) W
熱水70—80克ds-hk.net: j: X5 I M( q$ c8 \. ]
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做法
# F& t! | m4 }9 S2 `3 U. dds-hk.net1.(水晶皮)把澄粉67克,生粉17克,加入熱水70克攪拌成團,然後再加入沙律揉圓,蓋保鮮膜備用。☆夜玥論壇×§% s7 u* y+ e9 ^5 l
2.(奶黃餡)黃油室溫軟化,40克白糖分三次加入,打發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z4 Y+ ?2 I0 o3 n; |
3.(奶黃餡)分三次加入雞蛋,攪拌均勻。ds-hk.net- q9 c" E$ Y" ]# Y0 u+ w1 i
4.(奶黃餡)再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉攪拌均勻。
0 o5 L9 m7 F( E& R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.(奶黃餡)上高壓鍋蒸5分鐘(不用蓋限壓閥)。蒸好後攪拌均勻。) r3 i8 H( y/ \6 s& \
6.麵團和餡各自分成8份,麵團擀開包入餡,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘)。ds-hk.net# ?+ g; _. Q' m7 I5 Q
7.高壓鍋水開後,放入籠上蒸,上汽後轉中水5分鐘即可。
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