[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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4 A: {- Q2 d: e! e1 J7 Q☆夜玥論壇ק【材　 料】
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五花肉 70公克 5 V  D# P) U2 }3 B
酸白菜 50公克
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拉麵 120公克
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蛤蜊水 5大匙 ds-hk.net/ y$ i" \, p# `; f7 N- \
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& y2 K6 b( Y7 p2 U
☆夜玥論壇ק. K" ?9 _( I, E3 O" t$ @
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【做　 法】
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `$ n- h  V" I! ^. V

% n! e7 ^. t& K, D+ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]