[西菜] 咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕

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【材　 料】
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中筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o& O; n  ?+ y& M5 Q7 H/ k9 C9 v
玉米粉 50公克
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咖哩粉 1大匙
4 Y# i% j, l: F0 U& uds-hk.net洋蔥 1/2顆 ds-hk.net2 t: k2 h3 |0 t9 E; H" @
青椒 1/2顆
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* t0 B( b. ?5 n% f) D, k' T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞胸肉 200公克
! q% @4 x  ]+ R( }* O2 [" K# u( g# G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 5顆
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水 200 cc
2 T; r% \: q, M% Y( j$ U☆夜玥論壇ק糖 1/2小匙
+ w/ h) j+ s+ T5 q1 Mds-hk.net太白粉 1小匙
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【做　 法】
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- J  ?1 R, S. C  \. J8 J1 v
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
5 N4 R2 M  ]$ x# y1 ids-hk.net3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
9 D9 M) \! X# W4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。 ds-hk.net3 U. |; Q. i, [2 s' @
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。 , [. X% W8 V; T5 A4 D
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m0 F7 }0 d( l" z% n0 O  B
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]