[甜品] 紫心蕃薯戚風蛋糕

材料:
3 \. E! w: P. A$ K☆夜玥論壇ק18cm戚風模☆夜玥論壇ק# f, d6 j6 ]3 P% J* o
蛋黃 3隻ds-hk.net6 ~& h: J; g! W, ]
砂糖 20g) g/ _! A3 P0 I6 P5 T/ r5 e
低筋粉 80g
7 n; A) z% ?2 a2 u油 35g
) d0 I/ |3 Z3 [6 c4 q☆夜玥論壇ק水 60g
5 z3 @3 }! c5 x7 ^  mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫心蕃薯 70gds-hk.net6 Y3 y3 s4 n; ^2 c
蛋白 4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M- d" S) D' |, d
糖 45g☆夜玥論壇ק3 \( y6 F5 Y/ s6 |3 v

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1 o( k) i1 |3 s$ l# o7 G' l0 i紫心蕃薯蒸熟後去皮,放涼後切成小粒塊狀。
3 p( @8 P# X8 E$ V3 n6 W☆夜玥論壇ק將蛋黃加入20g 糖, 打至糖全溶。ds-hk.net6 z- Z6 x/ T/ y- m# X# i$ D3 @
加入水及菜油35g再打至全混合。☆夜玥論壇ק$ i7 H0 |. c& C% w. R$ ?
麵粉過篩, 拌入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j4 ?3 B8 O9 x5 j) k; S
加入1/3份量紫心蕃薯入蛋糊略拌。
- Z! r2 r! C8 y9 R蛋白加45g糖打至企身。☆夜玥論壇ק) }; k4 [) I+ j+ j% s
將蛋白分3次拌入蛋黃粉漿內,快手拌勻。
' L0 P5 ^8 v6 w1 ]7 c* g( ^$ E6 d$ }☆夜玥論壇ק最後加入餘下紫心蕃薯,即倒入戚風模內。☆夜玥論壇ק+ d- q* o3 r$ C( w% b( o9 K; [
用180℃ 焗35-40分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z7 X% j$ h9 l" ~* s) U) L+ G
焗熟後,把它倒扣至全放涼,即可小心取出蛋糕。