[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
/ I& {; P0 B+ f. n( P$ J8 \, ?/ rds-hk.net高筋粉 180g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 M) L: H. l- @# x
臭粉 1/4茶匙
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鹼水 1/8茶匙
' _# ]& A6 \' v* g1 Q7 N☆夜玥論壇ק粗鹽 1茶匙
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' s  I5 B" V: @! Y# ~% E1 Ads-hk.net中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)☆夜玥論壇ק( U, m1 d. B3 }: Z: p8 L' Y

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高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
1 J+ e* P$ r. L! G* k% h  Y% bds-hk.net鹼水、粗鹽、水拌勻。
% f7 K% R! b; R7 k6 W; b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W  @& b' f' X$ j0 j( L
密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。☆夜玥論壇ק/ e5 ^& o' @2 g$ D
再靜止15分鐘。
  d3 `* F" V& Y, }$ m" N' M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 [) u1 y- Y  I+ K$ W& d
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灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
: e. Q3 S9 I% Q- |9 O再切成1/2吋寬x2分厚長條。
" F' p. i7 g4 h9 P4 t0 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y+ N5 E1 x: u/ \$ ^
取出再翻炸一次,即可。☆夜玥論壇ק, l1 g  Q- t1 E4 ]
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2 h. y# e0 `- J' E( S- e☆夜玥論壇קp.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
4 y2 G5 c) ^' L+ P: R" \☆夜玥論壇ק    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @# [! V" m1 B1 h$ U/ P( |/ e
    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h* w' Z6 X3 y' Y! W2 Q
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u: V  ^  H8 g% I6 a! L( S, x
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