[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
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臭粉 1/4茶匙7 F: y8 b& t8 v
梳打粉 1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [: V2 K( Q9 S! P2 l' [( U
鹼水 1/8茶匙
5 n9 D5 }' \6 Z- X5 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粗鹽 1茶匙
+ L0 r7 L8 J1 Q% M☆夜玥論壇ק水 120g-140g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g# B- y' y1 `- `
中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?' H& ]1 K: q! n6 Q* x+ Q( k+ T  f

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做法:
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" t0 l3 i; R/ ^1 ~3 X/ Kds-hk.net鹼水、粗鹽、水拌勻。- P. S' N8 J& c+ l. v3 {
把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
$ l9 e" _6 K8 A9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
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把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。ds-hk.net% A* e* I3 K3 m

6 e1 @1 G% Y3 G灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。☆夜玥論壇ק! H+ ]0 W2 }2 A1 _, A
再切成1/2吋寬x2分厚長條。5 A( q' U9 R7 E: C# F; w
每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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- i2 @; @/ j, n) ?' s7 u輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L- S% o* Y6 e* a+ i) i
取出再翻炸一次,即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T9 M9 n- W# G% D' k0 ]
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; l: o3 [6 }5 Y( T☆夜玥論壇קp.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
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    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)
: V4 T$ V% w' q9 n, ~$ f9 w" Eds-hk.net    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。☆夜玥論壇ק0 p  |5 _. S1 U. i& l+ R/ b1 ~
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