[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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0 [  P1 w6 ?. U5 b& {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。
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　　日式親子飯
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　　無骨雞腿肉（或雞胸肉）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C6 ~. W) ]1 I6 Y) J1 c' [7 @7 |. t) a
　　洋蔥
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　　海苔絲
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　　米料酒
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做法：
( F7 F1 q; x' G: w1 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。
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- O, ~+ v- F2 E# a2 m) b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　2、洋蔥切絲，蔥切段，蛋打散（不用打的很勻）。. _. U4 r, U" A
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         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。
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: w6 `& `, F# Z2 e0 O7 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　4、開蓋，再翻一下，把打散的蛋液均勻的澆在肉上，再蓋蓋，關火，燜片刻（讓蛋液成半凝固狀態）。
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* S6 |8 P7 W# ^$ ]0 a" l' |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 18:46 編輯 ]