[西菜] 香炸明蝦〔已檢〕

材料: 明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、
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獻汁: 加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: 1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
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3.在蝦上撒上少
6 i% o0 K; q2 b- ^$ k' a& m許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層☆夜玥論壇ק* I- N4 y; o2 d! f
     蛋液，最後再置於
0 _' w# r  O2 q; `: A! [$ z☆夜玥論壇ק麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為
( V9 F/ A# ~$ R! a4 c/ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區     裹衣。
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" s: m1 ?+ O8 U! q# ~( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油
  k* n7 t7 g5 ~% qds-hk.net     後
7 {1 Y" J" E3 t5 \9 u! h馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。ds-hk.net3 g9 V, O7 R, L$ S  z

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準備麵包屑
7 P( {+ m. G! J' p, r5 H; b☆夜玥論壇ק也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代9 z" b! G% g5 g' x' j
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