MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-25 09:48 只看該作者
章魚燒煎餅
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【材 料】
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- |3 S2 k+ _' j6 h紅蘿蔔絲 15公克
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柴魚片 適量
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太白粉 15公克
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【調 味 料】 $ s" s* Q! `' G2 D# x8 ?: X
鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B% M* {' O0 k
美奶滋 適量 ☆夜玥論壇×§- D( H% K( Z- r( }% ^4 a
黃芥末 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U( y. s( H; R& H0 _* U
1.章魚洗淨切小塊;高麗菜、紅蘿蔔切絲,
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備用。 ☆夜玥論壇×§7 j' M: i! W7 g" q8 N/ w* W& B
2.將低筋麵粉、太白粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘後,再加入所有調味料與雞蛋打散拌勻,續加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲、作法1的材料拌勻,即為章魚燒麵糊,備用。 3 K/ _& z7 u( O1 Y2 t$ ]7 @
3.取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的章魚燒麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透後盛盤。 + n; ~+ C3 [/ `- ^; k+ y9 L
4.於作法3的章魚燒煎餅上,擠入適量的美奶滋與黃芥末,再撒上柴魚片即可。
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