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[日本菜] 起司厚蛋燒

起司厚蛋燒

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:leungmon 您是第1178個瀏覽者

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奶油       適量
9 w8 @7 |9 I) I% r' q8 V: Pds-hk.net蛋汁:雞蛋  3顆☆夜玥論壇×§8 J. X) R5 j6 `2 k& d
牛奶           60㏄
! \* g: B# j9 t2 H% k4 S' L% u' l/ I& m鹽           少許
3 [6 H' Q2 M8 F4 K' i! S/ `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉           少許
8 L; s0 T2 ~) O+ e; R. w/ B. R7 `ds-hk.net沾醬:蕃茄醬 適量
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) k' J1 z; E  V& D/ O* u5 K3 A. H' k, m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ m: X4 R9 p- C
1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。
0 y) k8 |1 H9 P% y* i2 Z) B7 v( R☆夜玥論壇×§2.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾少許作法1的奶油,均勻塗抹在小方鍋中。☆夜玥論壇×§$ `+ Y. t. I( H1 D4 o8 k0 g* Y0 W5 U
3.用筷子沾少許作法1的蛋汁滴入小方鍋中試溫,聽到滋滋聲表示溫度足夠,即可倒入適量作法1的蛋汁,接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,漶蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時,將作法1的綜合乳酪絲放入前半段蛋皮中間,接著將蛋皮對摺包裹住乳酪。
: g0 c; `9 ^3 R9 s* X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.在作法3空出的一半鍋面上,以廚房紙巾沾少許奶油均勻抹在鍋面上,並將摺半的蛋皮輕輕往前推,再以廚房紙巾沾些許奶油均勻塗抹在空出的後半邊鍋面上。
" S: z* o0 T# G# [( M; F☆夜玥論壇×§5.於作法4空出一半的鍋面上倒入適量作法1的蛋汁,並略為翻起作法4的蛋皮,讓蛋汁可以佈滿整個鍋面,並以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動,接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻分布,待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態,即可再次對摺蛋皮(重複作法4與作法5的步驟至蛋汁用畢),即為起司厚蛋燒。
$ w4 C# \9 M) b" L/ k% Z1 T1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.取出作法5完成的起司厚蛋燒,食用時搭配蕃茄醬增味即可。
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