[世界知味] 牛小排咖哩飯

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【材　 料】
9 z8 z, ]! C& l; \/ q% q. M& {: T# kds-hk.netA.牛小排        150公克
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; r' y6 x4 ^% v2 \: \ds-hk.net黑胡椒        少許
% l* a5 Y5 i$ P* u% ~7 I: L9 f☆夜玥論壇ק沙拉油        15㏄! u) n6 U7 e8 Q/ I% n
奶油        10公克
. y' e# y" F( F0 r1 I" r- K, qds-hk.net白蘭地        15㏄. ~/ g2 y% y) [0 O3 X' M$ _
醬油        10㏄
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+ s/ r" |5 t, [9 F5 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.蘑菇咖哩醬        適量
7 f% T5 {9 X+ D8 E: P5 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綠花椰菜        適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ]5 {: p$ H0 ^
紅蘿蔔塊        適量
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8 B, X* X) K) obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק9 {  S" }/ g7 s7 B
【做　 法】
  ~  l' N7 S- o' c7 T8 Q( Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& H8 t) U, S5 o
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。☆夜玥論壇ק$ w+ R: ~3 z+ H- w
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜~
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[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-9-22 10:28 編輯 ]