MONMON要閉關了~ 助理壇主
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小 發表於 2009-6-9 15:25 顯示全部帖子
香煎牛肉卷
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材料
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4 m4 A. |- q) W9 g6 r& X* ^/ [) e☆夜玥論壇ק西冷牛扒 250 克 [8 安士/8 兩] [切成 12 薄片],去核芒果肉 1 個 [切成 6 塊],香蕉 1/2 隻 [切成 6 塊], 番荽及芒果 裝飾用
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醃料
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生抽 2 湯匙
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蒜蓉 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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芝麻油 1 茶匙,喼汁 1 湯匙
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) ~( S( }( r3 r4 c" Q# R. S做法1. 薄牛扒用醃料醃30分鐘。2. 每片牛扒放上芒果肉及香蕉,捲好。3. 用2湯匙油將牛肉煎至金黃熟透,上碟,伴以番荽及芒果。
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