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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-20 16:55 顯示全部帖子
綠茶豆腐芝士蛋糕
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綠茶豆腐芝士蛋糕
# n2 a# i% \$ o& g: Xds-hk.net餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g ☆夜玥論壇×§* O5 e* B1 Z& O/ ]0 J* y9 l* L
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g ☆夜玥論壇×§8 R; T% o. ]/ n' _4 f5 A1 l
綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g
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做法 : 餅底
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2.消化餅完全壓醉,加入(1) ds-hk.net% e0 R/ `' o" w
3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用
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% g' y% u8 @- M! x) z1 E' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法 : 豆腐芝士餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O! ~9 g* K _, H6 t6 U3 }
1. 蛋糕片放在模中備用
4 T: O# d* w0 M! g8 A2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
: a% M) Y8 h8 |' @0 Y, w4. 豆腐花用篩隔去水份備用 ds-hk.net( G# R+ k5 [2 \# a
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
" }" g, z6 g" I# @3 e5 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身
0 R2 o+ W. W8 N [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9. 打起淡忌廉(約7-8成)
/ g2 o8 u9 G( o0 u* X% Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A1 D, `/ w, @; l5 u" \1 S
11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時
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$ E- F1 o! [8 O7 P d9 ?, ids-hk.net1-2. 綠茶粉+奶混合備用
8 L; ]9 q' C6 s+ ^7 s☆夜玥論壇×§3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用
- \. q. A M) Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
6 |& v v9 y( r0 `7 N, V% J$ _) V7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
5 X) O: m& X/ V& u4 u7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻 ds-hk.net: Q& ~" S8 y/ B6 n9 Z8 L9 j
8. 再加入打起淡忌廉拌勻 ds-hk.net/ o, @. b |$ Y/ Y
9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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