[甜品] 芝麻湯圓

/ ~/ `9 Q8 t8 z$ S& ~ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |) R- h& z) w, H, `: Q; K
芝麻湯圓
8 l7 w1 ^+ Z& L6 v- \+ ~+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o0 A/ L6 W# r$ j* G- @
材料：　（約50顆） ☆夜玥論壇ק0 Z1 S# W, H" Y" Q4 ~% C& K$ _
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z+ Y* g# m* L2 u6 ]* n
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i- g0 v# m7 t+ H

& {- q4 f: \; ]  M6 k8 U3 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：　
% e9 d! S" c( l( L; Mds-hk.net1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a; q: Z+ H8 f2 M
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
: N! U9 O2 F, n  P4 P0 w, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。 ☆夜玥論壇ק5 \0 b# H( P" n) F# o
☆夜玥論壇ק  R; U$ s+ {% Q3 e; E
愛廚注：　
5 K9 [' T9 o" X7 b0 m☆夜玥論壇ק1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。
) \3 H7 ?# Y/ }. M2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t1 P7 i" d9 z- i; i5 @" d
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t( z; `! A/ F" @
備註：　ds-hk.net, \& X7 b  b( v% j
1杯 = 240cc = 240 ml
3 X. L" r. E" {& W  a2 H8 zds-hk.net1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml/ h- S8 a- @4 D
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f6 ~3 b/ ~, i9 S2 T- G- H5 S! h

) x" i" s; \5 y. Y; T% T) j( Y* G困難度：   **