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[甜品] [轉帖]wasabi雪糕〔已檢〕

[轉帖]wasabi雪糕〔已檢〕

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wasabi雪糕☆夜玥論壇×§0 G7 M% ]. x: }  A& P, i- w, }# S  j
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材料包括有 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A, a5 L8 n/ P% l
 鮮奶500克、粟米粉15克、砂糖150克、淡忌廉250克、日本芥末粉20克、蛋黃5隻、乳化劑(stabilizer)4克
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# h4 L0 k+ u' w) L$ D☆夜玥論壇×§裝飾材料 我地就用:
1 e; `7 V. c' R0 C0 p☆夜玥論壇×§ 士多啤梨少部分士多啤梨蓉50克
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/ W1 C4 ?+ `1 Dds-hk.net做法 好簡單:
; K' N# z, ]) f: \; Gds-hk.net1. 先將鮮奶、粟米粉、日本芥末粉、砂糖及忌廉倒入鍋中煮滾。 ☆夜玥論壇×§: ~! A. ]/ ~/ M" r4 q& i6 ~, g

6 j; E' M; Y, E+ kds-hk.net2. 繼而加入蛋黃拌勻,再加入乳化劑,離火放涼。
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3. 將拌勻的材料倒入雪糕機內打至固體狀成雪糕。 ) ^' K% D# u4 L6 ]8 x/ e, v4 c
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4. 雪糕杯底放上少酗h多啤梨蓉,再放上雪糕球,多少當然隨意啦!
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4 @8 v' G- z* }. i" R3 W8 A☆夜玥論壇×§5. 最後在雪糕面上淋上士多啤梨蓉,再放上士多啤梨做裝飾就大尼i成了! ☆夜玥論壇×§- X/ }: _7 V7 v2 E& X
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 入口先是士多啤梨的香甜,繼而就嘗到微辣攻鼻的感覺,又冰又辣又甜,三種味道交錯一起,非一般雪糕可比,正! ds-hk.net% ^2 D! a: c( J1 W
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比個小貼士大家 ☆夜玥論壇×§& c( H+ o# W9 H. W
 如果怕太攻鼻或怕小朋友吃不得辣,可將芥末粉的分量減至5克。
) c" H5 w$ {7 t& }+ D3 F" _☆夜玥論壇×§
$ o) ?, B8 X  d- K# j4 l[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:24 編輯 ]

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