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[中菜] 排骨菜飯

排骨菜飯

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•        薄豬扒 5塊(約 450克) ) D. ~+ o3 o* e2 v( T
•        小棠菜 400克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V6 a9 r0 h2 E8 e
•        白米 2杯
* E' ?3 A( g0 P, l/ ]2 @. \3 v☆夜玥論壇×§•        無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
1 W  y% u4 D% o; {/ a☆夜玥論壇×§•        蒜蓉 2茶匙
7 I$ E- E) L& h: `& tds-hk.net•        乾蔥蓉 2茶匙 ds-hk.net' v, c/ A0 l. e  @- y" K
•        薑片3片
& F% @- x( S- N. H1 f' Y: g$ Eds-hk.net•        麻油 少許
( G2 }& i6 T6 l/ ^! _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        魚露(可以不加)1茶匙
- ?: P9 f' [8 k7 S( Yds-hk.net醃料:
  |7 A$ P& ?2 R4 `1 c3 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        生抽(醬油)2茶匙
: L9 ^! A/ g4 d" P* o' S; U% ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        糖 1茶匙 ☆夜玥論壇×§6 t' S2 z  P% E( g- M* J: c4 U
•        粟粉(玉米粉)1茶匙
1 W, ~: r7 N6 |- g, O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        薑汁 2茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( |8 v. l3 z: g  L
•        紹興酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M7 j. m6 {, s( i" l
•        胡椒粉 少許
# `8 c, x3 G5 ]  L8 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        鹽 少許
$ Y; D. J/ t" p8 v- @做法:
; h' C8 p3 E3 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.        先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
% O5 D5 z! {3 j# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.        洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。 ds-hk.net8 u, l: O. x2 y; `
3.        小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* O8 J7 {; u7 B5 n9 d6 ]3 a
4.        燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。
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