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[中菜] 排骨菜飯

排骨菜飯

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排骨菜飯☆夜玥論壇×§6 B0 A- M  ]3 u6 Z" c+ S/ C
材料:
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$ O2 h2 o$ ^) e: o) s) W. y  Lds-hk.net•        白米 2杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! M; G+ m8 |+ c0 T) z
•        無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 ☆夜玥論壇×§/ n* L3 a+ C  m( p
•        蒜蓉 2茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! e5 h8 `4 Z& W
•        乾蔥蓉 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g" T9 i( D- A+ K
•        薑片3片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ m% m' o, g$ R; _5 v* z) K
•        麻油 少許 ☆夜玥論壇×§! G5 e7 r" B0 E! F0 K
•        魚露(可以不加)1茶匙 ☆夜玥論壇×§9 [; R# }9 m# [4 J
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•        生抽(醬油)2茶匙
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•        粟粉(玉米粉)1茶匙
# p: N( k$ L2 G- F" _ds-hk.net•        薑汁 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s# g$ w2 k0 ~7 d  A. o
•        紹興酒 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: V% l& P" Q9 c0 H0 Z3 C
•        胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇×§0 g) f/ M# }3 N# h, o
•        鹽 少許
3 B' A5 g7 G" X+ ]☆夜玥論壇×§做法:
5 [: L" n* L4 F' ^% J/ }6 r: @- {☆夜玥論壇×§1.        先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 # U  h' k3 A3 {2 c
2.        洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 v- O0 h" |& e1 u
3.        小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。
' V# q- ]4 L( L. n- h☆夜玥論壇×§4.        燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ?& X( Y5 f# I' T

# V5 Y7 C4 ^$ {  d2 |+ r' F來源 :簡易食譜

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