[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% d* V4 a: b- v' P- c2 A1 D
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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8 f+ g/ |* B: p+ K0 Pds-hk.net材料: 大菜絲  10g
( f' L" p# _) |$ a  |8 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. \: z; n# f+ O8 S8 {
      水  800ml
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      冰糖  約80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @6 D4 Q' Y/ k! R5 r/ Y4 O9 }3 B
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      雞蛋  1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _. }: v6 l3 `  T! X3 V

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烹調步驟:
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3 @+ j) U& e( E9 P% N" W☆夜玥論壇ק(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用☆夜玥論壇ק' S7 b. f3 Q- X3 z
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(2)    雞蛋拂勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F3 o" d. R  c" O. |
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶. Z! y8 G; L" q, }: \

5 K2 r# j. O! m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4)    下冰糖調味☆夜玥論壇ק& B  i$ }3 Q6 ?$ V. m5 F9 a3 o
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花☆夜玥論壇ק/ `* d( m# ]+ U" g! |& t: F; O

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/ N7 r7 Y- s. \6 }# d; M- H(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 p) U# s  T+ K4 m! j5 y7 ?2 B0 ^
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/ o" V% i( O8 |* S0 i+ E& dds-hk.net(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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$ H. ^6 w, M/ T2 C: x& D(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
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