[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料ds-hk.net& v; u9 k; t  p7 G7 ~" M* r
牛柳 2 塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f* X4 k. Z1 w( X& ^( A1 E; I
香菇 10 個
# s. R7 c5 M0 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Garlic 2 個 ☆夜玥論壇ק- a9 }6 U2 u! w( G/ w4 E

2 X, D; j5 A8 A. W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料: ds-hk.net7 |' K7 U4 L  i- y( b. X2 s
韓國烤肉汁 2 tbsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b; X" X9 b, f" z
韓式芝麻油 2 tsp ds-hk.net3 ~' c+ T( o6 M6 s4 s
濃口豉油 2 tbsp 6 @9 Y0 \4 I9 @% w; }
味醂酒 1 tsp 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B2 l- `7 ~% a  m" n
Garlic (1 no. Ground)
+ `; x& c% W' a; f☆夜玥論壇ק蔥 (chopped) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R3 H( b) l- x: b+ ~; p/ z$ m
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s" s! B3 l+ j* l# a
[做法]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X$ Y0 |7 o( o, d6 S( Y" Z
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
$ X* s4 ?5 p1 {" N: |+ \7 d" I9 g2 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
* t) i) Q% a" f, k! i: V! m/ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
6 G% [! R( ]4 A9 Lds-hk.net  y1 k7 W: F! k% }8 a
貼士 ~∼
1 Z' K9 }! c" [9 \2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
) U, F5 r, n9 c% o( {+ yds-hk.net2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J2 Y/ j  P# k5 ~2 W
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m3 A9 l0 K, t( b
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
2 h: S9 I6 m3 `+ [8 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ H) d" `! H2 X" P[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]