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見習天使長
 
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泡茶方法
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1 O) Q! a8 J! K- Y3 b+ W* t; q☆夜玥論壇ק泡茶方法
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4 }. }; K& ?- P泡好茶要訣 ! b3 W" ?2 v6 {) z' g' p; X
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有人把茶道說得很玄、很高深莫測似的，然而品茗最直接的作用乃在於「茶趣」的享受與欣賞。
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泡茶者在泡茶前應抱著一顆泡好茶的心，並了解茶的特性，再融入自己的泡茶經驗，掌握適當的泡茶方法，便能泡出一壺好茶來細心品茗，盡享茶趣。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ E; R$ C* @0 t1 g% l# ^" a
茶具
: _: p+ W" J4 P, o+ J「工欲善其事，必先利其器」，選用一組好茶具方能使泡茶時揮灑自如。因此，即使沒有全套齊備的茶具，也至少要備有水壺、茶壺、茶船、茶海、杯等五項基本茶具。
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& U/ ^: \& Y- x, P* v+ c7 [% v8 W☆夜玥論壇ק置茶量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B( j. H0 f D" n: @
生茶 (輕火茶) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y: d, `+ M6 N) O$ h( e
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半熟茶(中火茶) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~: @% M3 I# ~5 [
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置入茶罐約1/2至2/3的茶量 ds-hk.net) N7 n+ Z) p2 q9 S4 V d2 J+ L0 E
4 P. Y# N. c! d0 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熟茶 (重火茶) ds-hk.net' B6 Q4 k: E; W
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置入茶罐約1/3至1/2的茶量
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9 O1 u: D- n3 G水質
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此外，燒水時切勿使開水開得太久，因為開得過久，水蒸氣蒸發過多，水中所含礦物質及氯化物較多、鹼性較重，從而降低鮮純的茶味，所以開後幾秒鐘內即應取之泡用，或以文火維持溫度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D* R9 x* R }- Y: o" ]. A
K: s; V: V2 e& s+ m7 G v- G$ d溫度
M# x- W6 f# B7 g# z$ S# E8 h# }茶葉因其品種及製造環境的不同，也有其不同的特性及適合揮揚的溫度。水的溫度即是古代所稱的「火候」與「湯候」。古人以「形辨」、「聲辨」、「氣辨」三種方法辨識茶湯的滾識程度，「形辨」指觀察茶湯滾沸至騰波鼓浪、水氣全消時才是純熟的「熟湯」；「聲辨」指細聽湯沸至無聲時才是純熟的「熟湯」；「氣辨」指觀察水氣直沖貫時才是純熟的「熟湯」。
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/ i( x9 o3 ]/ s& k" a# o7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區現代人煮水泡茶時，亦應注意煮水的火候與泡茶的適溫。煮火時，應用溫火慢慢煮沸，然後再以文火保溫或熄火即可。 ☆夜玥論壇ק% V8 O }9 U$ U4 C# @$ q
6 i0 B" E6 p6 w" H# P. z# Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡茶時，要依茶的醱酵程度與焙火程度的輕重來調節： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q; B, B- a# Z$ m3 w# B7 H3 P
綠茶類 ☆夜玥論壇ק5 Q' j$ K+ I! s
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, `7 Z& x4 N" E 以不超過75度為原則，因為綠茶的單寧酸相當豐富，高溫會泡出苦澀味及破壞維生素，所以不宜高溫。 ☆夜玥論壇ק2 C6 [/ c7 C* H; L1 d
' V7 H8 B J) Y1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香片
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+ m. l, g3 E2 C& ^0 l7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 85度上下，此為花香與茶味配合最佳的溫度。 ! g& {0 \$ z/ `
4 u2 c( F) h$ Y$ ~9 `; @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 _0 s; ~6 h4 v* S, b4 z
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半生茶 ☆夜玥論壇ק6 k6 b8 {; \) z* X4 f! a: F
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6 x# j1 S) S& O2 m; L' W2 a$ Z+ I2 ~( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅茶 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 w+ t8 l7 B& {9 H" z, r) r0 _
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時間
" h3 I" D& {3 `5 @" _* S泡茶的時間不足會使不成熟的生澀浮於水上，時間過久卻又產出苦澀，因此泡茶時間應掌握得宜。 ( a6 ^/ e2 o# f" W
/ L: h+ N3 b$ h H, b+ Sds-hk.net如果使用蓋杯泡茶，應以三公克茶葉對150毫升的水量浸泡五分鐘。
! k6 X, S. w6 q- y/ D6 x9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區l如果半醱酵茶採用宜興式品茗，熟茶需3秒至1分鐘；半生茶需1至2分鐘；生茶需1至3分鐘。
4 F* |% I% `4 B& e, H% fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源上選茶葉的泡茶時間宜縮短，尤其是上選熟茶，前幾泡宜在3至5秒即傾壺而出，稍有延遲，茶質便失甘香而帶微苦，且水性減少，沖泡次數亦隨之減少。 ☆夜玥論壇ק6 w' M. c. C }: F/ j K
無論那種茶葉，後面幾泡的浸泡時間應稍增，好讓茶質充分顯現，一般是每加一泡，再延長約10秒至30秒。
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5 h! D0 ^! p1 \" d☆夜玥論壇ק重香氣的茶宜短泡，重味道的茶宜長泡。
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