[中菜] 玻璃酥魚

【材料】：  ☆夜玥論壇ק# F. ]* I% J3 S! W& _
石斑魚 ... 1條(600公克) ☆夜玥論壇ק3 M) c' o. e4 A1 y. e* N
麵粉 ... 225公克
( K# y' `: s/ t) ?" B0 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油 ... 4杯
4 z% d- n# k3 I8 Wds-hk.net川椒粉 ... 1/8小匙☆夜玥論壇ק, H( H% W. T0 Q
A 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z* {& S6 N2 ^9 X0 S) r5 I
火腿 ... 1片ds-hk.net$ Z8 |6 {1 `: N
荸薺 ... 8個☆夜玥論壇ק$ G$ j% y( t, c
冬菇 ... 1朵☆夜玥論壇ק; `& n+ D& `) i$ P3 Q' @
蔥 ... 7根
, m6 q# K5 p1 N* F" a薑 ... 1片
# H4 F) e0 h& S0 TB 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s, |# D; Q( x  k1 F
鹽 ... 1/8小匙. H% I! G$ ^5 e
味精 ... 1/8小匙
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; ~) j' [8 {0 S+ x2 c米酒 ... 1/4小匙
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鹽 ... 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \7 z9 H4 Z7 Z: [
味精 ... 1/8小匙
/ C/ H# I& ]/ P) Zds-hk.net麵粉 ... 1/4小匙☆夜玥論壇ק! t- O5 [$ p& {( @( o
D 料
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* {5 A# Z+ }; Z! h( D* q鹽 ... 1/8小匙ds-hk.net; x5 k4 B; A$ T3 b
水 ... 1/2杯
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7 R) m/ N: t6 {3 Y1 ?' T. W: r; m【作法】： ☆夜玥論壇ק" d2 H3 p2 k- l9 B+ \  |
魚肉片下，去骨，以斜刀切成相連的兩薄片，加入B料拌醃10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h9 P/ x5 c5 q
荸薺切碎後擠出汁，加入C料拌勻；火腿切粒；冬菇泡軟，去蒂，切粒；薑、蔥切碎。☆夜玥論壇ק- m: {% W3 i( K* W5 x9 |
麵粉加入D料，調和成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B8 s$ z/ n- n) j2 f) Q
先將魚片排列於盤中，再將A料加入川椒粉拌勻後，舖在魚片上，稍加壓平，舀入麵糊舖滿，備用。ds-hk.net# A# E5 _% F; z- I9 T9 z5 T1 Q
炸油燒熱，將魚肉一片片放入，以小火炸，並將麵粉渣撈出，約2分鐘後翻面，炸至金黃色即撈出淨油；再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。4 A' g7 |6 C/ T' y
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【其他】：
( z! T8 m% X: |7 ~+ B' w☆夜玥論壇ק1.可另用大黃瓜片、番茄片及櫻桃綴飾盤邊。
: r1 c% i4 {' ~+ w. I7 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.此道菜的醣類主要來自麵粉與荸薺。