[中菜] 涼瓜牛肉麵

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: }' B4 F+ M/ S3 y0 r! d0 ]* Fds-hk.net【材　 料】
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7 s5 v* n3 T& ^$ X0 s" ]ds-hk.net廣東炒麵 150公克
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青苦瓜 100公克
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蒜末 1/2茶匙 1 Y3 M0 @; s9 ?5 _$ H
太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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蠔油 1又1/2大匙
8 z& t2 f; ]! T, i* X+ M& Pds-hk.net鹽 1/4茶匙 , G) L: f# o9 `/ O
糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {; G; w9 Q  R  j

1 q5 B& \5 e% z  ^# r: W6 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【醃　 料】 8 k3 x$ A, s) |5 C8 }( F
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小蘇打 1/2茶匙
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鹽 1/4茶匙
! n7 P* a% Y5 U☆夜玥論壇ק糖 1/2茶匙
% T+ b5 L0 I( T  w$ b7 Pds-hk.net水 2大匙 ds-hk.net9 \: h! y  V$ L/ T: F
太白粉 1大匙
6 G4 W! ]" I6 b/ y: l% @+ ods-hk.net米酒 1/2茶匙
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【做　 法】
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& N0 s/ z& }5 `: v1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ P) Z, w7 U  \" O

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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。