[世界知味] 花枝泡菜煎餅〔已檢〕

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9 t+ g2 E- U5 N7 ?' wds-hk.net花枝 100公克
5 B. Q1 x) f7 B1 t, J# ~泡菜 80公克
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蒜末 5公克
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麵糊：
' p' m3 j& ?. ~1 @% h中筋麵粉 100公克 ds-hk.net+ B, }2 ]9 @0 b( W8 A. w
糯米粉 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {1 A. W/ R) B+ X
水 130㏄
# M4 k3 E% K8 _9 D9 O6 k' L蛋液 10公克
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, J0 ]) S1 r2 w# z. ~. U# A. A  ?ds-hk.net鹽 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק9 o" K, Y- m- _0 C
糖 1/4小匙 ds-hk.net/ l! d" {. s: l0 L( J' E5 i
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【做　 法】
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& ]: H2 N5 ?) k) P: B6 q7 l☆夜玥論壇קds-hk.net8 _9 ]0 S+ x5 X" _
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末與作法1的韭菜頭部，接著放入作法1的花枝片與所有調味料快速拌炒，至約五分熟，取出備用。☆夜玥論壇ק3 M7 D: k2 B. h! D. n' V9 [

$ T' p6 y3 b" Z5 m7 J- X4 L4 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將中筋麵粉、糯米粉放入容器中，加入水拌勻，再加入蛋液拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌勻，即為花枝泡菜麵糊，備用。
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4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的花枝泡菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。ds-hk.net3 {5 c5 g) D; ?' ?& W/ L1 p9 @

2 x" {) a) U/ J8 J: D& w' F6 N+ d, wds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]