金黃蟹鉗
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材料 " x* M* a6 | T* U. L
蟹鉗 12隻
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馬蹄 40克/ D; E# I# o; F. ]% Z, x
雞蛋 2隻
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鹽 1茶匙
2 ^4 C, j& J1 dds-hk.net生粉 少許
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1.把肥豬肉洗乾淨,切粒;馬蹄去皮,用刀拍爛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b0 N- Y+ P; B
2.把蟹鉗洗淨,以大火蒸10分鐘,用鐵鉗把殼夾碎,但不要夾斷。
& p7 }2 v8 Y& ? ^3.把中蝦去殼,去腸,用少許生粉拌勻,沖水,用乾布抹乾水份,置雪櫃中凍1小時,備用。
4 R6 P6 h( E' a4 B7 i& P/ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出蝦肉,用刀拍爛,放入大碗中,加鹽,以順時針方向,大力攪勻,直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉,攪勻。
. f2 R# w4 `! Y: B5.蝦膠裹在蟹鉗上,成球狀,依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。
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糖 1茶匙
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