酥炸墨魚丸
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墨魚肉因纖維較密,用刀難以剁幼,所以要用碎肉機攪爛。
8 O/ B; U3 x, j: o☆夜玥論壇×§材料 ds-hk.net e# e: x' d/ {1 x
墨魚肉--------半斤
0 Q7 G% Z8 w3 H; K方包--------半磅 3 z, M8 D+ b' h
熟肥肉切幼粒--------二湯匙 (肥肉煮熟或蒸熟均可) ds-hk.net) { r7 @- S1 k/ R$ u
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製法
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2. 墨魚肉洗淨,抹乾水切碎,放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠,加入肥肉伴勻,做成墨魚丸。沾上麵包粒,放在將滾之油中,炸至金黃色,撈起上碟。炸時用中火,要注意火力調節。
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調味 ds-hk.net% J& ~3 [) P- {, P
鹽--------1/3茶匙
) C Z* F" B4 P麻油--------少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q0 [, V- y- l
胡椒粉--------少許 ☆夜玥論壇×§% } ?" q0 s; [; y/ U' {
雞蛋白--------一湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 d$ `3 W9 A/ h3 H6 U. y. Q6 q
酒--------一茶匙
! U* u5 X- B3 |! ^8 f+ s生粉--------一湯匙