[中菜] 酥炸里肌盒

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最喜歡變化無窮的料理方式，這道「酥炸里肌盒」內餡的彈性很大，是我喜歡的創意菜。它吃起來卡滋卡滋的，香香酥酥的口感老少咸宜，可以當小點心或下酒菜，更是上得了檯面的宴客菜。ds-hk.net1 h. y  M8 P/ E7 Y& S" ?0 x

$ F, R8 h7 W# Kds-hk.net把蔥切成細丁做內餡，就成了「蔥香里肌盒」，如果是九層塔，我就把它做成「塔香里肌盒」。
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A- _" s9 j( u
大里肌、蔥、豬肥油1大匙、麵粉、雞蛋、麵包粉" g1 P6 h4 Y. K  v

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! T1 l& h, n7 T4 X' j. B/ g. s7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.黑胡椒粉（白胡椒粉也可）、鹽巴、醬油、酒、水。
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2.麻油、香油、糖（這三樣隨個人喜好，可省略）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 {* ]( B: |7 H* Y( q5 k3 e
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做法：
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3.將內餡包入醃製過的里肌肉夾層裡，黏好如水餃狀。
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( I/ [- N  x  u  f7 q1 W$ Zds-hk.net4.黏好的里肌肉盒，沾上麵粉塗上蛋液再裹上麵包粉，放入140~160度中油溫鍋中炸；定型後再翻面，兩面酥黃時，再用大火逼油搶酥，撈起後用餐巾紙把多餘油脂吸乾，即可盛盤享用。ds-hk.net+ @) m. o) D# ?1 i7 w8 u% i3 `
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. G" X) y! I  c: `& }ds-hk.net烹調祕訣：
9 Z# Y& y% b# x# h6 E" t- F/ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.內餡也可以加入蒜苗末、香菜、九層塔、巴西里葉，彈性很大，不吃辣的人，加鹽巴即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 m# y# J2 ]3 Z0 L% s
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2.可用巴西里或是花椰菜、小番茄、碗豆苗等襯托擺盤，或用高麗菜絲鋪底。