[西菜] 白汁燴全魚

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. _" O& h. z, ]  o& bds-hk.net【材料】：  ds-hk.net  Z) Y- a* m+ O5 [
     1. 鰱魚1條(約1斤重)、蛋白2個、油3湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~+ |( y( q- t- e1 ?3 z5 C
     2.薑絲3湯匙、蔥絲半杯、牛奶水2湯匙
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2 M" m9 L5 }& [☆夜玥論壇ק     2.清湯(連蒸魚之汁)1杯、筍片(半吋四方)3湯匙、鹽半茶匙、味精少許、胡椒粉少許、麻油半茶匙。  ☆夜玥論壇ק5 c. @& ~: x$ f; p
【作法】：ds-hk.net4 q4 c! ?/ [5 U$ H6 {/ p: C) ^  a
     1.將魚身兩面切交叉的斜刀紋後，用1料抹魚身醃十分鐘，撿棄蔥、薑後，水沸後用大火蒸約15分鐘，將魚放到大菜盤內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p  Q* \% b) r+ s0 F# H8 B5 M3 G
     2.蔥、薑絲炸至焦黃即撈出、然後加入清湯，放下2料，煮滾芶芡將火改小，淋下打散之蛋白攪拌使成細絲狀，最後將牛奶水加 入拌攪均勻即可熄火。澆到魚身即可。  ds-hk.net8 z% {3 L) ^% h# @0 I
【其他】：
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