紹興醉雞腿〔已檢〕
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材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。! x3 ]+ D, J0 ^" e
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做法：
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1•剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l% ?8 D) u& n# x
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2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。
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3•浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& i5 U" t0 m; ]) Q/ T8 R
; f# ]: Q. h: O+ P9 T2 j2 hds-hk.netPS•1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭ds-hk.net( R& Y! Q9 j+ c0 a' V' D
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2.用繩子綁緊是為了不讓雞腿攤開，切開時才會一圈一圈的。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:47 編輯 ]
