[中菜] 蝦皮炒蘿蔔絲(一)

【材　 料】
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白蘿蔔 600公克
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蝦皮 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h! g( y5 |9 `- D: J: h" o
高湯 150㏄
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% {9 ~1 N% M% G( _( I2 ?鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y6 \; k8 T; g- w1 {. e
雞粉 1/4茶匙 1 O8 R, `& V, B3 S+ C
糖 少許 & H+ U( j3 c8 V1 y( t! A
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1.白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。ds-hk.net3 r4 ~8 T9 z! g+ Z) a; [5 t
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。ds-hk.net2 B% c0 f) t7 ~5 _+ t( ?7 a
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3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。+ c9 d+ U  C6 F  ?5 ^# U% f$ M
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]